Salam semua,,,

Hallooo selamat pagi/siang/sore/malem semuanya deh…

sobat,, sekarang kita ketemu lagi dalam acara “ Liburan Seru” bersama saya yang manis tanpa gula dan sepupu saya yang cantik tak terkira,, hahaha..

liburan kita kali ini tak kalah seru dengan liburan – liburan episode sebelumnya. Di episode kali ini kita menuju wisata yang indah luar biasa, sangat menegangkan dan pastinya bikin deg-degan.

Yupzz ,, langsung saja kita akan  mengunjungi Wisata Bahari Lamongan atau akrab di sapa WBL.  Terletak di pesisir utara Pantai Jawa, tepatnya di kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan – Jawa Timur, Wisata Bahari Lamongan (WBL) menawarkan oase tersendiri bagi wisatawan. Berdiri sejak tahun 2004 sebagai hasil pengembangan objek wisata yang telah ada sebelumnya, yaitu Pantai Tanjung Kodok.

Untuk menikmati wisata ini kita cukup dengan membayar ticket yang murah kita bisa menikmati wahana yang menarik dan asyik. Sobat ini dia info Ticket : Hari Senin - Kamis Rp. 50.000,-  

  Hari Jum'at - Minggu Rp. 65.000,-

  Jam Buka : Pukul 08.30 - 16.30 WIB

Sobat, kebetulan wisata kali ini deket banget sama rumah gue, jadi dari rumah gue kita bisa berangkat menuju lokasi naik motor. Kali ini gue di temani sepupu gue berangkat jam 09.15 WIB. Gue kira WBL masih lengang soalnya besok pada masuk sekolah, ehh ternyata manusia membludak di mana-mana. trus udah begitu parkir di dalam udah penuh,, ampun dehh, dengan terpaksa dan berat hati akhirnya kita parkir di luar yang jauh dan ehmmm sedikit mahal. 

Tanpa sedikit pun takut akhinya kita memutuskan untuk masuk dan langsung mengantri dengan wisatawan lain. Alhamdulillah kita tidak perlu mengantri lama-lama Karena pelayanan disana lumayan cepat. ( ^_^)

Dapet tiket udah, gelang udah di pasangin ama petugasnya, nunggu apalagi yuk kita masuk ke wahana.

           

Kita ke wahana sebelah barat dulu ya ,, ok.

Pertama gue ama sepupu gue masuk ke istana bawah laut. Di sana sih semua permainan untuk anak-anak , tapi untungnya ada 1 permainan untuk semua usia, yaitu mini train. Dengan mini train ini kita bisa berkeliling  ke beberapa stasiun dan masuk ke kerajaan bawah laut. Hehe lumayan lah buat pemanasan sebelum ke wahana yang menegangkan.

Lanjut ke wahana berikutnya, yaitu drop zone. Menurut gue wahana ini mirip dengan histeria yang ada di ancol, tapi bentuknya lebih kecil. Untuk masuk kita harus ngantri sambil main-main sama teriknya matahari.  Gue dan sepupu gue pun memilih tempat duduk yang menghadap ke utara. Lo tau kenapa, karena kita bisa menikmati wahana sambil melihat luasnya laut yang eksotis.

Waktu menikmati drop zone gue kepincut dengan wahana yang satu ini, yaa inilah crazy car. Inilah wahana favorit dan kalau boleh nih gue pengen naik sampai tiga kali pokoknya sampai gue bosen lah. Satu unit wahana crazy car disi dua orang penumpang. Dan asemnya sepupu gue gak mau duduk di depan. Akhirnya dengan terpaksa gue lah yang duduk di bangku depan, karena itulah selama si crazy car meluncur gue hanya bisa berdo’a sambil menutup mata hingga si crazy car pun berhenti.

Gak gentle lo zid.!! (malu dong !!).          

Karena gue belum merasa tertantang gue pun melanjutkanya ke wahana yang lain.. ada ranger, ada juga permainan air.. ini adalah permainan yang paling seru menurut gue,, karena lo bisa tertawa sepuasnya. Sebenernya masih banyak permainan yang lain, tapi gue gak bisa menyebutkan semuanya disini gan .. hehehe. *saking banyaknya kali ya,,,. Tak terasa hari udah sore.. wahana yang berada di  lamongan ini akan segera tutup pada jam 18.00 WIB. Gue pun membersihkan diri dan bergegas untuk segera merebahkan diri di rumah...

Thanks gan !!!!!.....

Bye ... bye...

salam sukses semua,,,,
yuhuu,, sorry baru muncul lagi,, soalnya banyak kegiatan. ceritanya sok sibuk gitu deh,,, okey,, check it out!!!

alhamdulillah sob, setelah berjuang pagi, siang, malam trus ketemu pagi lagi, pontang panting sana sini, nanya ini nanya itu, naik angkot turun angkot,,, akhirnya perjuangan gue membuahkan hasil,,, *prok prok prok ya gue dinyatakan  lulus dari dunia putih abu-abu. puas banget karena hasil itu MURNI gue kerjain sendiri. setelah selesai pengumuman hasil UN, gue pun harus melanjutkan mimpi gue untuk bisa ke perguruan tinggi negeri. gue sih pengen banget bisa masuk ke Universitas Indonesia,, huhuhu,, jaket kuning itu udah menyihir gue dengan segala keanggunan, kesombongan, dan kekilaunnya. berharap banget bisa masuk kesana. amin,,,. udah nemu perguruan tingginya nih,, tapi jurusannya apaan ya??? halaaa,, sebenernya gue salah,, harusnya itu milih jurusan dulu, baru entar nyari perguruan mana yang cocok dan bagus buat jurusan gue itu. tapi gak papalah setelah diskusi ama beberapa guru dan juga orang tua,  akhirnya gue nemuin jurusan yag cocok,, *eng ing eng,, Ilmu Perpustakaan adalah pilihan hati gue.dan ternyata paling bagus ya di UI. udah bisa dibuktikan kok dengan adanya perpustakaan termewah dan terbesar di asia tenggara itu.

Namanya aja Universitas Indonesia pasti banyak yang berbondong bondong daftar disana. huftt... gue mulai berpikir untuk mengikuti Bimbel dan semacamnya,,, gak mungkin gue bisa menaklukan si kuning itu dengan tangan kosong. saingan gue aja anak-anak  se-Indonesia dengan otak encer mereka. hmm,,,, untungnya ada tawaran dari kakak kelas namanya Gilang Anugerah Munggaran yang kemarin ikut bimbel BPUN ( Bimbingan Pasca Ujian Nasional ). Bimbel itu ditujukan buat anak-anak berprestasi di daerah JABODETABEK. karena buat anak-anak berprestasi bimbel inipun tidak memungut biaya sepeserpun. *alhamdulillah

karena gue lihat kegiatan itu sangat bermanfaa, akhinya gue pun mengikuti bimbel camp ittu selama sebulan penuh. dari sekolah gue yang mengikuti bimbel itu ada 7 orang. pemuda-pemudi beruntung itu adalah
1. ichsan yahya
2. wahyu febri putra
3. nikki leres mulyati
4. rafidatul fadhilah
5. rizky khoirun nisa'
6. ulin zianatus sakinah faqeh
7. dan terakhir ya Gue.

okey gan,, untuk info dan cerita tentang BPUN akan gue share di episode yang akan datamg...
bye ... bye....

LAPORAN PRAKTIKUM
“ SIFAT KOLIGATIF LARUTAN ( PENURUNAN TITIK BEKU)”

Nama : Mazidatur Rohmah Sakinah
Nomor Absen : 1112.2.0019
Kelas : XII IPA
Tanggal Praktikum : Selasa, 03 Desember 2012
Guru Bid. Studi : Lilih Sholihat



JUDUL PRAKTIKUM

Pembuatan es krim tanpa freezer

TUJUAN PRAKTIKUM

Mengetahui penurunan titik beku larutan dengan membuat es krim

DASAR TEORI

Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel terlarutnya. Sifat koligatif larutan di pengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu 1) penurunan tekanan uap jenuh 2) kenaikan titik didih 3) penurunan titik beku 4) tekanan osmosis.
Penurunan titik beku ( Tf )
Titik beku tidak tergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada konsentrasi atau jumlah partikel zat terlarut dalam larutan. jadi, semakin besar konsentrasi larutan maka penurunan titik bekunya akan semakin besar. Jadi, titik beku larutan akan lebih rendah daripada titik beku pelarut murninya.Penurunan tititk beku larutan sebanding dengan hasil kali molalitas larutan dengan tetapan penurunan titik beku ( Kf ), dinyatakan dengan persamaan :


                                            Tf = Kf .m

m              = g/mr+1000/p
dengan Tf = penurunan titik beku
Kf            = tetapan penurunan titik beku molal
n              = jumlah mol zat terlarut
p              = massa pelarut


ALAT dan BAHAN :

Baskom
Cangkir
Sendok
Plastik klep ukuran kecil
Plastik klep ukuran sedang
Plastik klep ukuran besar
Susu kental manis satu buah
Garam dua bungkus
Es Batu empat buah
Air

CARA KERJA :

Larutkan susu kental manis dengan air secukupnya di cangkir yang telah disediakan kemudian aduk perlahan agar tercampur merata.
Ambil plastik yang kecil kemudian isi dengan larutan susu.
Hancurkan es batu dan masukkan ke baskom.
Ambil plastik ukuran sedang, kemudian masukkan es batu yang sudah dihancurkan dan garam kira-kira 4 sendok makan campur hingga merata, setelah semua merata masukkan plastik kecil yang berisi larutan susu ke dalamnya.
Kocok semuanya, jika esnya mencair buang airnya kemudian tambahkan lagi es batu dan garamya.
Kocok terus hingga membeku.
Setelah membeku semua dan untuk menjaga es tetap beku ambil dua plastik ukuran besar yang telah di beri garam dan es batu, kemudian bagi es susu yang membeku menjadi dua bagian dan di kocok- kocok kembali.
Es siap di jual dan di konsumsi.

TABEL dan DATA PENGAMATAN

Setelah es susu sudah jadi kita pun menjualnya kepada konsumen untuk mengetahui apakah rasa dan pembekuannya sudah sesuai dengan prosedur praktikum.
Komentar pembeli :
Ust. Zahid Ali ( guru di Al-Nahdlah )
“ rasanya enak, tapi penampilanya masih kurang menarik “.
Pakde jualan di toko kelontong
“ rasanya asin, mau nikah ya neng?”.
Rivan Rivangga ( santri Al-Nahdlah )
“ rasanya enak, tapi asin bangeet.”
Lukman ( santri Al-Nahdlah )
“ rasanya mirip milkuat beku di ibu-ibu warung.”
Ichan dan Della ( pembuat )
“ rasanya enak kayak milkuat beku, memang asin tapi mantap!!. harusnya sebelum di jual dicuci terlebih dahulu.”

PEMBAHASAN

Es memilikki suhu rata-rata di bawah 00 C. dalam pembuatan es krim ini terdapat penambahan garam, sehingga es mengalami peleburan tanpa adanya penambahan panas dan air yang terbentuk dari proses peleburan tersebut juga akan memiliki suhu dibawah 00 C. inilah sebabnya mengapa penambahan garam dapat penurunkan titik lebur air, karena es dapat melebur dibawah titik lebur normalnya, yaitu 00 C. Jadi partikel garam merupakan pemicu leburnya es. Disisi lain, peleburan memerlukan energi (menyerap kalor). Nah, karena disini kalor tidak di suplai dari luar, maka es menyerap kalor dari dirinya sendiri, sehingga suhu menjadi jauh turunnya. Es yang suhunya sangat dingin ini kemudian akan banyak menyerap banyak kalor dari adonan es krim,sehingga adonan es krim dapat membeku.

JAWABAN PERTANYAAN

Pertanyaaan :

Apa fungsi garam dalam es batu?
Mengapa menggunakana garam? Apa hubungannya dengan sifat koligatif larutan ?

Jawaban :

Garam berfungsi untuk menurunkan suhu es batu sehingga cukup dingin untuk membekukan adonan es krim. Tanpa penambahan garam, suhu es batu tidak akan cukup dingin untuk membekukan adonan es krim.
Karena garam dapat meleburkan es batu dan dapat melebur di bawah titik lebur normalnya ( 00 C). Sangat berhubungan sekali karena sifat koligatif larutan meliputi penurunan titik beku
( Tf ) yaitu Suatu larutan akan membeku pada suhu yang lebih rendah dibanding dengan titik beku air. Dan disini Adanya zat terlarut menyebabkan entropi (ketidakteraturan) pelarut semakin tinggi. Dengan demikian, untuk mengubah pelarut dari fasa cair menjadi fasa padat diperlukan usaha ekstra. Hal ini mengakibatkan titik beku larutan lebih rendah dibandingkan pelarutnya

KESIMPULAN

Jadi kesimpulanya, bahwa yang dimaksud penurunan titik beku adalah suatu larutan akan membeku pada suhu yang lebih rendah daripada titik beku air. Dan dalam pembuatan es krim ini, garam dapat memicu peleburan es. es dapat melebur dibawah titik lebur normalnya, yaitu 00 C. Peleburan pun membutuhkan energi ( menyerap kalor ). Es pun menyerap dari dirinya sendiri, sehingga suhu menjadi turun. Es yang suhunya sangat dingin ini pun akan banyak menyerap kalor dari adonan es, sehingga es krim dapat membeku. Hal ini terjadi karena terjadi proses perpindahan kalor dari adonan es putar ke dalam campuran es batu, air dan garam dapur. Fenomena inilah yang membantu para pedagang kaki lima dapat membuat es krim tanpa freezer.